GÉNÉPI VRAI

Le meilleur, le plus parfumé... pour en faire un alcool aux vertus digestives vanté depuis Louis XIV.

On peut le rencontrer, dans les éboulis ou au pied des barres, très très haut, entre 2600 et 3200 m d'altitude, dans des endroits parfois délicats à atteindre.

Sa cueillette de plus en plus fréquente, excessive et précoce pourrait, à terme, le menacer.